Autor: Esther

Diez cosas para hacer en Ramadán

 Durante Ramadán se dan una serie de circunstancias que dan pie a que se puedan hacer cosas ‘’especiales’’. Tanto si trabajas como si no, debes aprovechar las circunstancias especiales que se dan en este periodo para realizar algunas actividades que no harías o no pensarías hacer en otras fechas del año, como por ejemplo la ventaja de la reducción de jornada que conceden en las empresas por estar en el Mes Sagrado del Islam o las temperaturas altas que nos hacen quedarnos más en nuestros hogares, y es que como hemos explicado en  nuestro artículo de portada, para los musulmanes de Emiratos, Ramadán marca 30 días de ayuno, oración y reflexión. Las diez cosas más populares que puedes hacer durante estos días de Ramadán son las siguientes: 1) Haz limpieza de cosas que no usas y que tienes aparcadas en casa Puedes hacer limpieza en casa. Puedes donar todo tipo de utensilios y donarlos a Asociaciones como Adoptacamp o Maria Cristina Foundation. Si tienes ropa que no te sirve Comfort Arabia ha asociado con la UAE Red Crescent para recoger sus prendas de vestir no deseadas y venderlas en puestos de donación a través de centros comerciales del país. Mientras que muchos ya han cerrado, un stand para recoger esas prendas queda abierto en el centro de la ciudad de Mirdiff en Dubai hasta el 14 de agosto. Para...

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Tarta de almendra algarvia

  Esta tarta es típica de la región del Algarve, en Portugal, una zona a la que ya puedes acceder en vuelo directo desde Dubai, y dado que este mes hemos dedicado el apartado ¨escapadas¨ a esta región hemos querido acompañar el artículo con un plato típico de la zona. Este postre, como toda el Algarve, puede tener influencia árabe, ya que sus ingredientes nos recuerdan mucho a los que se usan en la repostería de paises como Egipto. Este dulce es a la vez delicioso y elegante y es perfecto para sorprender a tus amigos.     Para la masa: –          100 grs de harina –          100 grs de mantequilla –          100 grs de azúcar –          1 huevo entero + 1 yema   Batir todo junto y meter en el horno en un molde desmoldable untado previamente. Se hace muy rápido porque es muy finito. La consistencia es la misma que la del bizcocho.   Para la crema: –          100 grs de azúcar –          120 grs de almendras peladas enteras o a lonchas –          100 grs de mantequilla –          2 o 3 cucharadas de leche   Mezclar todo y ponerlo al fuego a hacer caramelo. Ponerlo en el molde encima del bizcocho y meter al horno un poco más a...

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El Algarve de Portugal

  No te pierdas este artículo que nos escribe María Moraes sobre el Algarve en el Sur de Portugal, una de las 11 provincias que componen el país. Es una de las zonas turísticas más visitadas. Será por el encanto de “sus gentes”, la belleza del litoral, el clima cálido… Quién sabe, a lo mejor ahora que Emirates ha abierto línea directa desde Dubai a Lisboa, es un buen momento para animarte y visitarlo!! Deriva de la palabra árabe el-Garbh, que significa al Oeste, al oeste de Al- Andalus.   Colonizado por los fenicios y más tarde por los romanos, que dejaron muchos restos arqueológicos. Pero fue la cultura árabe, que floreció en esta región durante casi cinco siglos, la que más le ha marcado. De este pasado morisco, que oscureció la piel de las gentes, conservan también el gusto por las casas encaladas de blanco, los patios interiores, los castillos, los tejados y las chimeneas con rendijas; leyendas moras encantadas, una gastronomía rica y variada, una batería de naranjos y almendros, son ecos de la permanencia musulmana en estas tierras. Esta herencia cultural confiere a este destino un encanto que va más allá del sol y las playas.   Ya integrado en el reino de Portugal, Algarve fue protagonista en el s.XV, de una de las mayores hazañas de la Humanidad: Los Descubrimientos. El Infante D. Enrique, hijo...

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Limonada ”rimada” de Pablo y Carlota

LIMONADA Esta receta nos la mandan dos pequeños cocineros y poetas, y la verdad es que es tan refrescante y adecuada para esta época que no hemos podido dejar pasar más tiempo para colgarla en nuestra  web. Como véis en la foto, para que la limonada quede super elegante, la pones en una jarra con unos vasos o copas anchas de cristal y le colocas una rodaja de limón en el borde.     SIN THERMOMIX   Exprime muy bien los limones Y los 100 gramos de azúcar pon a montones Vierte la limonada en la jarra con cuidado...

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todo el día Arab Health Exhibition @ Dubai International Convention and Exhibition Centre
Arab Health Exhibition @ Dubai International Convention and Exhibition Centre
Ene 29 – Feb 1 todo el día
[:es]Arab Health Exhibition[:en]Arab Health Exhibition[:] @ Dubai International Convention and Exhibition Centre | Dubai | Dubai | Emiratos Árabes Unidos
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