Autor: Marta

IV Mercadillo Dubaiytu en apoyo a la Fundación Maria Cristina

Como todos los años y ya una tradición, Dubaiytu  ha organizado el IV Mercadillo benéfico en apoyo a la fundación Maria Cristina. La educación es un regalo maravilloso  que llega a los niños y niñas de Bangladesh de la mano de María Concenciao.  Hemos acompañado a María en  este gran desafío de forma activa divulgando el papel que realiza su fundación los últimos  seis años,   pero queda mucho por hacer . Por ello os pedimos que asistáis a nuestro mercadillo,  que vengáis a comer, a desayunar, a comprar, a colaborar … Si quieres más información del proyecto y quieres...

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Dubaiytu te desea salud, felicidad y mucha suerte en este nuevo año!!

Dubaiytu te desea toda la felicidad, alegría y paz para el 2015         Casi todos hacemos buenos propósitos y deseos al comenzar un año. Con independencia de si se cumplen o no, creemos que es una buena costumbre . Seamos sinceros todos lo hacemos aunque no queramos reconocerlo. Siempre terminamos el año con la ilusión de que el próximo año sea mejor, más saludable, más familiar, más… en general deseos y propósitos para el próximo año que en ocasiones los llevamos a cabo y en otras no. Dubaiytu os desea un 2015 lleno de optimismo, energía,...

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Indian Master Class en Melia Dubai

El 24 de Febrero el Restaurante Indio galardonado en 2013 por la revista Times Out como mejor restaurante indio de Dubai, Signature del Hotel Melia, organizó una Master Class de Cocina India y Dubaiytu tuvo el placer de promoverla entre sus usuarias. La clase se celebró en la cocina del restaurante con un reducido grupo de alumnas, un espacio interactivo con una mampara de cristal con una barra para un máximo de 12 personas donde se sientan los comensales y pueden presenciar paso a paso los métodos de cocina de los cocineros. El Chef Akshay Nayyar  nos explicó con entusiasmo y gran simpatía algunos detalles de la cocina india, sobre todo en lo referente a las distintas especias y cremas para marinar las carnes y los pescados y mariscos. Empezamos por los entrantes, tres platos sencillos y muy conocidos: El Chicken satay o pinchito de pollo marinado El Chicken tika, una forma de comer el pollo con un marinado muy sabroso Queso marinado Cada uno de estos platos tenía una salsa para marinar distinta que el chef nos explicó y cocinó paso delante de los asistentes. Aunque las salsas deben reposar unas doce horas por término medio y estaban hechas con antelación. Según el Chef, una mezcla de especias indias que toda cocina debe tener es la siguiente: ¨onion seeds¨ (semillas de cebolla), ¨fenugreek seeds¨(hojas de la alholva), ¨mustard...

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Dia Internacional de la Mujer

El día 8 de Marzo  se celebra Día Internacional de la Mujer . Los últimos años hemos  puesto todo nuestro cariño en  este evento con el objetivo de unir mayor  número de mujeres  y compartir experiencias y proyectos de futuro. Esta año Dubaiytu  junto a  M Advocates y el auspicio del Spanish Business Council, ha organizado un evento  muy especial  en el que participarán : Maria L. Rubert, abogada y socia de M/ advocates  que nos hablará de “Corporate structuring and other hot topics” Nadia Wehber fundadora de Baby Arabia que va  hablar de como comenzando desde un proyecto pequeño se...

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III Mercadillo Dubaiytu en beneficio de la Fundación Maria Cristina

María Conceiçao entró en nuestras vidas por casualidad, pero la historia de su vida nos impactó tanto que decidimos hacer nuestro su proyecto. Así pues, desde los inicios de dubaiytu colaboramos con su fundación de forma activa. La educación es un regalo maravilloso que llega a los niños de Bangladesh de la mano de esta Fundación. Niños, y especialmente las niñas, de los suburbios de Bangladesh pueden ver cambiada su vida tras pasar por sus escuelas. La fundación tiene un papel muy activo en Dubai, en el que nos podemos implicar directamente. Buscan familias de acogida para los chicos y chicas que vienen a Dubai a completar su formación. Hemos sido testigos cómo, a lo largo de los años, muchos de estos chicos han conseguido trabajo. Y es que este proyecto nos engancha porque hay un seguimiento de los niños y eres testigo de sus logros.  Desde luego, sin el apoyo de la fundación y la generosidad de las familias de acogida no hubiera sido posible. El próximo  dia 12 de Febrero  celebraremos nuestro III Mercadillo en benéfico de la  Fundación Maria Cristina , una gran plataforma para dar a conocer el proyecto y abrir las puertas a nuevas familias de acogida. Os invitamos a ver este video en el que María nos cuenta en primera persona su historia, su proyecto, su vida. No os dejará indiferentes.(pincha en la negrita para ver...

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