Hola a todos! Muchos de vosotros me habéis pedido que ponga las recetas de los menús. No puedo poner todas, porque en vez de un menú semanal sería un libro de cocina! Y además hoy en día teniendo  Internet, que sabe muchísimo más que yo, para qué? Lo que sí puedo es daros unas pinceladas o algún truquito que a mí me funcione.

Esta semana he puesto hojaldre de salchicha para el lunes. Os confieso que yo al principio, recién llegada a Dubai, lo compraba congelado (salchicha incluída). Hasta que una amiga, que es una gran cocinera y fan de lo ¨casero¨, me explicó cómo hacerlo. Y no paró hasta que lo hice, es facilísimo y rapidísimo!! Compráis las placas de hojaldre en cualquier supermercado, están donde los congelados. Yo suelo comprar las cuadradas, y la marca que haya. Cuando se empiecen a descongelar, separar las placas, porque si esperáis mucho se hace una plasta que ya no hay quién separe. Poner la salchicha en medio y enrollar el hojaldre. Para las más perfeccionistas sellar con agua al final para q no se abra. Pincelarlo por fuera con yema batida, y al horno precalentado. El hojaldre hay que cocinarlo a una temperatura fuerte, y procurad no abrirlo a mitad. Cuando estén dorados ya están listos! En casa los hacemos la noche anterior. Y, si queréis variar, en vez de salchicha le podéis meter: salmón, jamón y queso, dulce de leche, lo que se os ocurra!

Que tengáis una buena semana!

DOMINGO

Lasagna de pollo

Arándanos

1er break: Frutos secos y limonada

LUNES

Hojaldre de salchichas

Ensalada de lechuga y tomate

1er Break: Bolitas de melón y sandía

 

MARTES

Sandwich integral de salmón con pepino

Piña

1er Break: Mini caja de cereales y batido

 

MIÉRCOLES

Tortilla de calabacín

Pomelo con azúcar

1er Break: Magdalenas caseras con limonada

JUEVES

Empanada de atún

Pera

1er Break: Palitos en espiral sabor a queso (están donde los aperitivos en el super)